Ein entscheidender Grund seinen Urlaub in Dubai zu verbringen ist mit Sicherheit das Wetter. Sonne, Strand und Meer wie aus dem Bilderbuch. Abkühlung findet man jedoch nicht nur in Ski-Dubai, sondern auch im vermutlich spektakulärsten Restaurant Dubais. Nein, nicht in schwindelerregender Höhe, sondern futuristisch: im ewigen Eis von Dubai. Die erste und einzige Eis-Lounge im Mittleren Osten befindet sich natürlich in Dubai: Das "Chillout" mit einer Innenraum-Temperatur von sechs Grad unter Null!

Rund zwei Millionen Euro investierte die "Sharaf Group" in das Projekt "Alles aus Eis". Und in der Tat ist alles Eis: Sitzgelegenheiten, Tische, Stühle und sogar die Gläser sind aus Eis. Aus 40.000 Tonnen Eis meißelte eine kanadische Firma die komplette Ausstattung des 220 Quadratmeter großen Restaurants, mit unglaublichen Eisskulpturen als Blickfang.

Der Ablauf eines Besuchs im "Chillout" ist vorgegeben: In einem Ankleideraum erhält man Mütze, Jacke, Handschuhe und Schuhe, die im Eintrittspreis von 60 Dirham (etwa 12,50 Euro) enthalten sind, genauso wie ein Begrüßungsdrink. Daraufhin betreten die dick vermummten Gäste eine Luftschleuse, um sich bei fünf Grad Celsius zu akklimatisieren und erst dann ins Restaurant zu gehen.

Dort erwarten den Besucher heiße Getränke, ein kleines Speisenangebot (Kebab und Suppen, Sandwiches, Käseplatten, Sushi und Salate), heiße Schokolade, Cappucini, Tee, diverse Säfte, Eiscremes und alkoholfreie Cocktails (Mocktails). Auf den Sitzgelegenheiten befinden sich Schaffelle, damit die Gäste nicht anfrieren. Trotzdem: Je länger man sich im "Chillout" aufhält, desto kälter wird es.

Um diesem sowieso schon außergewöhnlichen Ambiente auch noch den richtigen Kick zu geben, wird die gesamte Eiswelt durch gedämpftes Licht beleuchtet, das immer wieder seine Farben wechselt. Einem allzu großen Andrang kann die frostige Kneipe auch nicht standhalten. Bei zu vielen Gästen würde die erhöhte Raumtemperatur Wände, Tische und Stühle zum Schmelzen bringen. Es wäre ein Jammer.

Das "Chillout" befindet sich im "Times Square Center" an der Sheikh Zayed Road unweit der "Emirates Mall". Einheimische und Urlauber, die sich Dubais ewiges Eis nur von außen betrachten möchten, können dies hinter einer dicken Glasscheibe im Parterre des "Times Square Centers" gegenüber dem "Lamborghini Café". Und viele freuen sich, wenn vor allem einheimische Gäste schon nach wenigen Minuten und völlig durchgefroren wieder das Weite suchen.

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